Che cos'è "L'Almanacco"

"L'Almanacco" (Guida inusuale e gustosa del territorio orvietano) , racconta l'Orvietano attraverso la storia dell'enogastronomia e delle produzioni agricole, l'artigianato e l'ambiente. "L'Almanacco" (Guida inusuale e gustosa del territorio orvietano) , racconta l'Orvietano attraverso la storia dell'enogastronomia e delle produzioni agricole, l'artigianato e l'ambiente. Il nostro tentativo è stato di quello di fare il punto sulle tante produzioni tipiche che, a partire dal vino, contrassegnano simbolicamente e materialmente la vita delle persone. Siamo partiti naturalmente alla scoperta del vino, emblema della cultura agricola dell'orvietano per giungere sino alle più recenti riconquiste: farro, lenticchie, cicerchie, ecc. Da qui si giunge all'artigianato, una realtà particolarmente vivace e degna di essere conosciuta. Alle risorse dell'ambiente è dedicata la parte finale.